Hírek, érdekességek

Biokertészkedés, permakultúra (önfenntartó biogazdálkodás)

NAGYÜZEMI GAZDÁLKODÁS VAGY CSALÁDI BIOGAZDASÁGOK
Melyik jelenti a fenntartható jövőt?

Oroszok bizonyítják, hogy a kisméretű organikus gazdaságok elláthatják élelemmel a világot...

Amikor igencsak javasolt, hogy az élelmiszer-termelő rendszerünk milliónyi organikus kiskertre és közepes családi gazdaságra alapuljon, szinte mindig akad valaki, aki azt mondja, hogy ez nem reális. Aztán gúnyosan beszólnak, hogy „Lehetetlen ellátni a világ növekvő népességét kertekkel, pláne organikussal.” Ó, igazán?! Tájékoztatta Oroszországot erről valaki?!...

Forrás és folytatás: -> ITT

KÖZÖSSÉGI KERTEK - VÁROSI PERMAKULTÚRA

avagy nemcsak a vidékieké és a kertvárosiaké a kertészkedés öröme…

Budapest négy közösségi kertjének körülbelül 250 parcelláján hat-hétszáz ember termel ma zöldséget, gyümölcsöt, fűszernövényeket a saját hasznára. Idén a fagyok miatt csak április végén indult meg az ültetés, a legtöbb parcella már be van vetve, de vannak néhányan, akiknél még a tavalyi gaz sincs kihúzva. Nekik igyekezniük kell az első kapavágásokkal, mert a nyilvántartás szerint legalább százan várnak a helyükre…

Folytatás: http://index.hu/kultur/2013/05/04/ez_az_igazi_roghoz_kotes/

KÖZÖSSÉG ÁLTAL TÁMOGATOTT MEZŐGAZDASÁG

Önsegítő közösség - egészséges bioélelmiszer

Egyre többet és többfelé hallani azt a fogalmat, kezdeményezést: közösség által támogatott mezőgazdaság.  A CSA - Community Supported Agriculture - gyakorlata a 60-as, 70-es években indult. Az alapötlet Japánból ered, ahol helyi háziasszonyok - a beszerzett élelmiszerek minősége feletti aggodalmukban / Ismerős ez mostanában valakinek? :) / - összefogtak, és közösen szerezték be a friss, egészséges élelmiszert helyi termelőktől, akiket személyesen is ismertek. 

A 70-es, 80-as években a Közösség Által Támogatott Mezőgazdálkodás megjelent Észak-Európában, majd az Egyesült Államokban is, azóta pedig nemzetközi mozgalommá fejlődött. 

CSA lényege, hogy a termelők és a fogyasztók közvetlen kapcsolatban állnak egymással, és együttműködésüknek köszönhetően a termékek közvetlenül kerülnek értékesítésre... 

Forrás: Tudatoslét.hu
A teljes cikk